Smūtiju receptes (Smoothie)

Veselīgs dzēriens ziemai: receptes garšīgas tomātu sulas pagatavošanai

Neskatoties uz to, ka šodien veikalā var iegādāties gardu sulu, daudzas mājsaimnieces dod priekšroku to gatavot ar savām rokām. Turklāt veikala dzērienu kvalitāte un vēl vairāk lietderība ir ļoti šaubāma.

Svaigi no tomātiem satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas saglabājas pat pēc termiskās apstrādes. Jūs varat dažādot dzēriena garšu, izmantojot dažādas piedevas. Apskatīsim vienkāršas un pieejamas receptes.

Raksta saturs

Recepte tomātu sulas sagatavošanai ziemai no dārzeņiem, kas izlaisti caur gaļas mašīnā

Veselīgs dzēriens ziemai: receptes garšīgas tomātu sulas pagatavošanai

Sāksim ar vecāku recepti, kuru mūsu vecmāmiņas izmantoja, kad vēl nebija blendera vai sulu spiedes.

Vārīšanai nepieciešami tomāti, kuriem jābūt nogatavojušiem, bet ne saburzītiem un nebojātiem. Aprēķiniet daudzumu pats, atkarībā no vēlamā dzēriena tilpuma. Gadījumā, ja vēlaties pievienot cukuru, tad ir vērts apsvērt šādas proporcijas: uz 9 kg tomātu jāņem 100 g cukura. Izmantojiet sāli tikai pēc garšas.

Gatavošanas process :

  1. Dārzeņus labi nomazgājiet, noņemiet centrus un sadaliet tos uz pusēm. Pagrieziet tos caur gaļas mašīnā kastrolī vai citā piemērotā traukā;
  2. Liek uz plīts un vāra. Tad iegūto masu vajadzētu izberzt caur sietu, lai iegūtu viendabīgu svaigu. Novietojiet to uz plīts un atkal vāriet un pēc tam vāriet 5 minūtes. Izplatiet sterilizētās burkās un aizveriet.

Recepte tomātu sulas pagatavošanai ziemai no dārzeņiem, kas izlaisti caur sulu spiedi

Sulu, kas satīta kārbās, var ne tikai dzert, bet arī izmantot citu dzērienu, kā arī pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai. Sagatavojiet tomātus, paturot prātā, ka no 2 kg ir aptuveni 1 litrs dzēriena. Paturiet prātā, ka dārzeņiem jābūt svaigiem, bez bojājumiem, jo ​​pat viens sapuvis tomāts sabojās visas partijas garšu.

Soli pa solimprodukti :

  1. Kārtojiet dārzeņus, mazgājiet un noņemiet augšu. Izmantojot sulu spiedi, sagatavojiet svaigu. Ielejiet to katliņā un ielieciet to uz mazas uguns;
  2. Kad šķidrums vārās, vāriet 10 minūtes, pēc tam izdaliet to burkās un aizveriet. Ieteicams apgriezt un novietot burkas otrādi, lai pārbaudītu gaisa noplūdi.

Recepte tomātu sulai ziemā sulu spiedē

Ja jums mājās ir šāda ierīce, garšīgas tomātu sulas pagatavošanas process ir ievērojami vienkāršots. Ja vēlaties, varat mainīt sastāvdaļu sastāvu.

Tomātu sulai ziemai mājās sagatavojiet šādus produktus : 3 kg tomātu, 4 ēdamk. ēdamkarotes sāls un 2 tējkarotes granulēta cukura.

Gatavošanas process :

  1. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet tos mazos gabaliņos un nosūtiet uz sulu spiedi. Ielej ūdeni, novieto uz plīts un ieslēdz lielu karstumu. Noteikti aizveriet vāku;
  2. Pagatavojiet sulas spiedē 45 minūtes, laiku pa laikam maisot. Atliek tikai izkāst, ielej burkās un pagatavot. Ja vēlaties, pievienojiet sāli un granulētu cukuru.

Recepte tomātu vārīšanai ziemai tomātu sulā

Konservēti tomāti ir iecienīta uzkoda daudziem cilvēkiem. Pārklājot tos ar tomātu mērci, tiek pagatavots ēdiens 2in1. Pasniedz 4 3L burkām.

Veselīgs dzēriens ziemai: receptes garšīgas tomātu sulas pagatavošanai

Lai pagatavotu šo ziemas tomātu sulas recepti, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas : 5 kg labu un tādu pašu pārgatavojušos tomātu, 4 bulgāru pipari, 12 ķiploka daiviņas, 4 lauru lapas, 12 piparu graudi, 4 krustnagliņas, 4 diļļu lietussargi, 4 ēdamk. ēdamkarotes sāls un 10 litri ūdens. Paturiet prātā, ka tomātiem jābūt maziem, lai tos varētu viegli izņemt no burkām.

Soli pa solim gatavošanas instrukcijas :

  1. Dārzeņus labi nomazgā un sagatavo burkas. Katra apakšā ielieciet dilles, laurus, piparus, krustnagliņas un ķiplokus. Tad izklājiet tomātu un piparu sloksnes;
  2. Nogrieziet pārgatavojušos dārzeņus, sadaliet gabaliņos un izlaidiet sulu spiedi. Ielieciet iegūto šķidrumu uz uguns un vāriet pēc vārīšanās 15 minūtes. Pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas. Vienlaicīgi bļodā uzkarsē ūdeni;
  3. Katrā burkā ielej verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm, lai iznīcinātu visus mikrobus. Tad iztukšojiet ūdeni un atkārtojiet procedūru vēlreiz;
  4. Izklājiet sāli burkās un ielejiet dzērienu. Atliek tikai satīt un atdzist.

Pikantu tomātu dzērienu recepte

Ja jums patīk sāļš ēdiens, izmantojiet šo recepti. Šo sulu var izmantot kečupa un citu mērču, kā arī atsevišķu ēdienu un kokteiļu pagatavošanai.

Šai receptei sagatavojiet šādus produktus : 1 kg tomātu, 3 ķiploku galvasklauvē, 3 čili pipari, 2 ēdamk. ēdamkarotes cukura un 5 ēd.k. ēdamkarotes etiķa.

Gatavošanas process :

  1. Nomazgājiet tomātus, uz katra izveidojiet krustveida iegriezumu un pēc tam uz dažām sekundēm iemērciet tos verdošā ūdenī. Šī procedūra ļaus viegli nomizot ādu. Sagrieziet atlikušo mīkstumu gabalos;
  2. Nomizotus ķiplokus un rupji sagrieziet. Sagrieziet čili mazos gabaliņos. Ir svarīgi - ja vēlaties iegūt ne pārāk pikantu mājās gatavotu tomātu dzērienu, tad nomizojiet piparus no sēklām un membrānām;
  3. Apvienojiet visas sastāvdaļas un novietojiet uz plīts, lai ievilktos stundu. Šajā gadījumā ugunsgrēkam jābūt minimālam. Pievieno cukuru un kārtīgi samaisa. Izmantojiet blenderi, lai sakultu līdz viendabīgai masai. Pēc tam ieteicams to sasmalcināt caur sietu. Atgrieziet sulu uz plīts. Pēc vārīšanās ielej etiķi un noņem no plīts. Sadaliet pa bankām un aizveriet.

Kā pagatavot tomātu sulu ziemai ar dzelteniem tomātiem?

Oriģinālais dzēriens ir izgatavots no dzelteniem tomātiem. Pamatojoties uz to, jūs varat pagatavot garšīgu tomātu zupu, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas būs arī lielisks pamats mērcēm un dažādiem ēdieniem. Sastāvdaļu daudzums tiek aprēķināts par 1 litru sulas.

Veselīgs dzēriens ziemai: receptes garšīgas tomātu sulas pagatavošanai

Jāņem šādi produkti : 1,5 kg tomātu, cukurs un sāls pēc garšas.

Gatavošanas process :

  1. Nomazgātos tomātus noteikti kārtojiet un nosūtiet uz sulu spiedi. Sulu lej katliņā, liek uz plīts un vāra. Pagatavojiet 15 minūtes, laiku pa laikam atdalot putas;
  2. Pievienojiet cukuru un sāli pēc garšas, un pēc tam visu kārtīgi samaisiet. Izplatiet bankām un aizveriet. Apgriez tos otrādi un atstāj sacietēt.

Kā pagatavot bazilika sulu mājās?

Bazilika dzēriens izrādās ļoti garšīgs un atsvaidzinošs. To var dzert atsevišķi vai izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai.

Jums jālieto šādi produkti : 4,5 kg mīksto tomātu, baziliks, 1 ēdamkarote. karote sāls un 1 tējkarote granulēta cukura.

Gatavošanas process :

  1. Kārtojiet tomātus, nomazgājiet, noņemiet kātiņus un sagrieziet gabaliņos. Nosūtiet tos uz sulu spiedi un pēc tam novietojiet tos uz plīts un vāriet.
  2. Pagatavojiet 20 minūtes. un pievienojiet sāli, cukuru un sasmalcinātu baziliku. Izklājiet sagatavotās kannas, sarullējiet un atstājiet otrādi, līdz atdziest.

Visas piedāvātās receptes ir vienkāršas un pieejamas, kas nozīmē, ka ikviens var izvēlēties sev piemērotu variantu. Eksperimentējiet ar garšvielām un pievienojiet dažādus dārzeņus un pat augļus jauniem un oriģināliem dzērieniem.

VIDEO RECEPTE: Zaļais kokteilis

Iepriekšējā ziņa Kā padarīt savu mājdzīvnieku griezēju?
Nākamā ziņa Rīta vingrinājumi: noderīgs ķermeņa satricinājums