Video apmācības izglītības un sociālo iestāžu speciālistiem par veselīga uztura pamatprincipiem

Bērna diētas paplašināšana: ābolu biezeņa sagatavošana mazulim

Bērnu uzturs un sabalansētas ēdienkartes sastādīšana drupām ir sarežģīts jautājums jaunajiem vecākiem. Īpaši grūti mātēm un tēviem rodas nepieciešamība ieviest pirmos papildu pārtikas produktus zīdaiņiem.

Bērna diētas paplašināšana: ābolu biezeņa sagatavošana mazulim

Pirmais pieaugušais auglis, kuru garšo mazie cilvēki, ir ābols. Jau pašā sākumā zīdainim tiek piedāvāta šo augļu sula minimālos daudzumos, un 4-5 mēnešu vecumā mazulim jau ir atļauts nobaudīt ābolu mērci.

Par šo produktu mēs šodien runāsim: uzzināsim augļu biezeņa priekšrocības un kaitējumu, uzzināsim gatavošanas recepti utt.

Raksta saturs

Ēdot ābolu mērci: noskaidrot ieguvumus un kaitējumu

Eksperti visā pasaulē uzskata, ka āboli ir ideāli augļi pirmās mazuļu barošanas un diētas laikā.

Tas ir tāpēc, ka:

  • Augļi reti izraisa alerģiskas reakcijas;
  • Tie satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu. Īpaši zīdaiņiem svarīgs ir dzelzs, kas ir pietiekamā daudzumā;
  • Pateicoties ābolos atrodamajam pektīnam, gremošanas trakta darbs uzlabojas drupās;
  • Bērniem ir labāka apetīte;
  • stiprina veselību (imunitāti);
  • Augļi palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs.
Bērna diētas paplašināšana: ābolu biezeņa sagatavošana mazulim

Kopumā augļu priekšrocības bērna ķermenim ir acīmredzamas.

Ja mēs runājam par kaitējumu, tad, pareizi un pakāpeniski ieviešot jaunu produktu mazuļa uzturā, negatīva ietekme uz drupu gremošanas traktu nenotiks. Protams, dažiem bērniem ir alerģiskas reakcijas uz augļiem, taču tas nenotiek tik bieži. Un vēl: ja veikalā pērkat kartupeļu biezeni zīdaiņiem, tad rūpīgi izpētiet sastāvu. Zīdaiņiem nav nepieciešamas svešas piedevas: cukurs, krējums utt. pirmajā ēdienreizē.

Tieši tāpēc, ka mātes neuzticas rūpnieciskiem pārtikas produktiem, arvien vairāk sieviešu pašas gatavo kartupeļu biezeni. Tāpēc turpināsim runāt par ābolu receptēm drupām.

Mācīšanās gatavot ābolu mērci zīdaiņiem

Jauno ēdienu mazulim var pagatavot divējādi: izmantojot svaigus vai ceptus augļus. Ērtības labad mēs apsvērsim abas iespējas, un jūs jau izvēlēsieties to, kas jums patīk.

Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešami āboli, ieteicams ņemt zaļās šķirnes, tās mazāk izraisa alerģiju. Mainiet augļu skaitu pats.

Atlasītos augļus kārtīgi izskalojiet zem tekoša ūdens, tas būs vienkārši brīnišķīgija jūs sukāt ābolus.

Bērna diētas paplašināšana: ābolu biezeņa sagatavošana mazulim

Pēc tam noņemiet augļa mizu, noņemiet serdi un nogrieziet visas neēdamās daļas. Pēc tam ābolu sarīvē uz smalka smalcinātāja. Iegūto masu 2-3 reizes noslaukiet caur smalku sietu, ir svarīgi, lai nepaliktu veseli gabali. Ja jums ir viendabīga masa, tad jūs varat palutināt savu bērnu ar jaunu ēdienu. Sāciet ar minimālu biezeņa daudzumu, pakāpeniski palielinot tilpumu.

Paplašinoties izvēlnei, uzraudziet bērna uzvedību. Ja pamanāt, ka viņam ir palielinājusies gāzu veidošanās, tad labāk ir atteikties no kartupeļu biezeņa gatavošanas no svaigiem augļiem, mēģiniet pagatavot ēdienu no ceptiem āboliem.

Lai to izdarītu, paņemiet zaļos augļus un kārtīgi tos noskalojiet, noņemiet mizu un sēklas. Tagad sūtiet sagatavotos augļus uz cepeškrāsni un cepiet tos tur, līdz tie ir mīksti. Principā ābolus var ne tikai cept, bet arī vārīt. Gatavo produktu atdzesē un sasmalcina ar sietu, to var izdarīt blenderī.

Starp citu, ceptajam ābolu biezenim ir viegla caureju veicinoša iedarbība, tādēļ, ja jūsu bērnam ir problēmas ar izkārnījumiem, divas reizes dienā izturieties ar nelielu daudzumu šī ēdiena, zarnas atkal sāks darboties kā stundas .

Ābolu mērce ziemai

Protams, āboli ir produkts, kas kalpo ļoti ilgi, tāpēc dažu veidu sagatavju izgatavošana ilgstošai uzglabāšanai ne vienmēr ir ērta. Bet, ja jums ir tāda vēlme, tad ir pilnīgi iespējams sarullēt vairākas bērnu pārtikas kārbas.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • zaļie āboli - 3 kg;
  • granulēts cukurs (ieteicams brūns) - 100 g;
  • tīrs ūdens - 1 l.
Bērna diētas paplašināšana: ābolu biezeņa sagatavošana mazulim

Tātad nomazgājiet ābolus, noņemiet no tiem visas neēdamās daļas: graudus, zarus, serdi, mizojiet mizu.

Sagrieziet sagatavi blenderī līdz ābolu stāvoklim, iegūto masu pārnesiet katliņā, pārlejiet ar ūdeni, pievienojiet cukuru.

Trauku saturu kārtīgi samaisiet un ielieciet gāzi, uzvāriet uz maksimālās uguns. Tad samaziniet liesmu un vāriet uz minimālas uguns 15–20 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Pēc tam jūs varat ielej biezeni bankās. No norādītajām sastāvdaļām tiks iegūti apmēram 3 litri produkta. Labāk ir ņemt nelielu konteineru iepakošanai pēc principa: viena barošana - viena burka.

Noteikti sterilizējiet burkas, tikai pēc tam ielejiet kartupeļu biezeni un aizveriet ar vākiem. Šis ēdiens noteikti iepriecinās jūsu bērnu. Starp citu, ja jūs nevēlaties dot drupatas cukuru, varat to noņemt no šīs receptes.

Un vēl viena lieta: ņemiet vērā, ka laikā, kad ēdat ziemas krājumus, tas ievērojami pieaugs, tāpēc ābolu biezeni var aizvērt nevis tīrā veidā, bet, piemēram, pievienojot dažus ogas vai dārzeņi. Ļoti temperamentsDaudzi bērni ēd burkānu biezeni, sajauktu ar ābolu sidru.

Bērna diētas paplašināšana: ābolu biezeņa sagatavošana mazulim

Apelsīnu dārzenis piešķir patīkamu saldumu ēdienam, kuru mīlēs mazie gardēži. Bet šādu pārtiku var dot tikai pēc tam, kad burkāni un āboli ir mazuļa uzturā kā neatkarīgi produkti.

Vieglākais veids, kā mazulim pagatavot ābolu un burkānu biezeni, ir vienādās proporcijās sajaukt divus svaigi pagatavotus ēdienus no vārītiem un sasmalcinātiem dārzeņiem un augļiem.

Tagad jūs zināt, kad varat dot mazulim ābolu mērci un kā to pareizi pagatavot. Nesteidzieties ieviest papildinošus ēdienus mazulim, konsultējieties ar savu pediatru par diētas paplašināšanas vēlamību. Ja jūs tomēr nolemjat pacienāt mazuli ar jaunu produktu, tad uzmanīgi sekojiet viņa reakcijai.

Jebkādi izsitumi uz ādas, problēmas ar izkārnījumiem, trauksme, palielināta gāzes ražošana utt. var būt signāls, ka produkts nav piemērots bērnam. Mācieties saprast savus bērnus, rūpējieties par viņiem, lai veicas!

Video apmācība \

Iepriekšējā ziņa Kas ir rotavīrusa infekcija
Nākamā ziņa Kā atbrīvoties no pūtītēm ar tautas līdzekļiem?