Ļaujieties dažādām vistas makaronu variācijām

Vistas gaļa ar makaroniem krāsnī ir veselīgs un blīvs ēdiens, kurā ir daudz augu olbaltumvielu un sarežģītu ogļhidrātu. Bet galvenais makaronu pluss krāsnī ir vienkāršība. Pateicoties sastāvdaļu daudzveidībai, recepti var viegli mainīt, un vistas gaļa ar makaroniem vienmēr būs jauns ēdiens uz jūsu galda.

Raksta saturs

Kā pagatavot al dente makaronus?

Lai ceptu cepeškrāsnī, mums jāizgatavo nūdeles, kā teikts Itālijā al dente , tas nozīmē mazliet grūti - jo tie joprojām turpinās sautēties krāsnī. Kā pārliecināties, ka tie nesalīp kopā un nepārvēršas par viendabīgu masu?

Klasiskās kārtulas ir:

Ļaujieties dažādām vistas makaronu variācijām
  1. nopērciet cietos makaronus;
  2. 100 g vermicelli nepieciešams 1 litrs ūdens un divas tējkarotes sāls (pareizā proporcija);
  3. gatavojot ēdienu, mēs savus itāļu produktus iemetam tieši verdošā, sālītā ūdenī;
  4. trīs minūtes pēc vārīšanas laika izslēdziet plīti, kas norādīts uz iepakojuma;
  5. karstais ūdens nav piemērots skalošanai;
  6. Pievienojiet ūdenim karoti augu eļļas, lai novērstu pielipšanu.

Cepeškrāsns vistas un makaronu recepte ir lieliska brokastu, pusdienu vai vakariņu iespēja visiem ģimenes locekļiem.

Turklāt bērni, kuriem ēdienā ir grūti iepriecināt, to ēd ar prieku.

Kā cepeškrāsnī pagatavot vistas gaļu un makaronus?

  • makaroni ar sieru un vistu krāsnī

Šis ir īpaši augstas kaloritātes un garšīgs ēdiens, kuru iecienījuši vīrieši un bērni. Marinādes mērces dēļ gaļa iegūst īpašu maigumu un vissmalkāko struktūru. Pavāri vajadzības gadījumā ļauj krējuma vietā likt majonēzi, bet, lai garša nemainītos uz slikto pusi, labāk pagatavojiet majonēzi mājās no dabīgiem produktiem. Tātad, lai pagatavotu šo ēdienu, mēs pagatavojam mērci: četrās ēdamkarotēs krējuma pievienojiet sasmalcinātus sīpolus. Sāls un pipari maisījumu. Ievietojiet marinādē 700 gramus vistas apmēram 20 minūtes. Tad mēs gaļu izklājam ugunsizturīgā traukā ar jau sakarsētu saulespuķu eļļu, apcepam to uz mazas uguns līdz garozai. Citā katliņā ielieciet 700 g vermicelli līdz pusgatavam. Ielieciet makaronus, gaļu cepešpannā un ielieciet jau iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 °Ar pusstundu jūs varat iegūt nedaudz vairāk. Kad mūsu ēdiens ir gatavs, virsū pārkaisa ar rīvētu sieru un, ja vēlaties, arī zaļumus.

  • makaroni ar sēnēm un vistu krāsnī

Kastrolis ar sēnēm un vistas filejas (tetracini) pievienošana ieguva nosaukumu no operas zvaigznes Luisas Tetrazini, kas ir Kalifornijas dzimtene, un, ja jūs pievienojat tītaru, tas jau būs tradicionāls amerikāņu ēdiens. Mūsu tetracini gatavo ar vistu, bet, ja jums tas patīk vairāk, to var aizstāt ar jūras veltēm un dārzeņiem. Oriģinālam ēdienam uzvāra 250 g vistas filejas. Pagatavojiet 250 g vermicelli un 15 sēnes dažādās pannās. Tad ielej 5 ēd.k. iepriekš uzkarsētā pannā, kas iepriekš ieeļļota. l. miltu un pievieno glāzi vistas buljona, trešdaļu glāzes baltvīna un 3 ēdamk. l smags krējums. Visu to sāli un vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanās temperatūrai. Ielieciet fileju (gabaliņos), sēņu pusītes un nūdeles bļodā ar mērci. Visu samaisa un ielieciet uz cepešpannas ar ietaukotu sviestu. Uz kastrolis apkaisa ar sasmalcinātu sieru. Mēs cepam visas 30 minūtes. Pasniedziet ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Saimnieces apmācība: vienkārša vienkāršā kastrolis

Ko darīt ar vakardienas makaronu atliekām?

Piešķirt sunim vai kaķim? Labi. Bet jūs varat arī to pārvērst savā labā. Tātad, ja kopš vakardienas esat atstājis ledusskapī: vistas filejas, piena produktus, olas un nedaudz dārzeņu. Kā to visu salikt kopā? Pirmais, vienkāršākais un garšīgākais, iespējams, ir kastrolis.

Jebkura mājsaimniece, pat visvairāk iesācēja, var rīkoties ar šo vienkāršo recepti.

Cepeškrāsns makaroni un vistas gaļas kastrolis

Ļaujieties dažādām vistas makaronu variācijām

Vāra pāris vidējas vistas filejas vai vidēja lieluma krūtiņas. Notīriet un smalki sagrieziet vidēju sīpolu. Mēs arī sasmalcinām vistu. Kastrolis nedrīkst būt liels gabals.

Visas uzskaitītās sastāvdaļas apcep uz pannas, līdz iegūst patīkamu zeltainu krāsu. Tad ielieciet makaronus ietaukotā cepšanas traukā (jūs varat visu salikt kārtās).

Pēc tam fileju kārtojiet ar sīpoliem. Mērcei trīs olas samaisa līdz viendabīgai masai. Pievieno sāli, 100 ml krējuma vai krējuma un ielej 50 ml piena.

Atsevišķi trīs 100 g siera un ielieciet olas un citas sastāvdaļas. Ielejiet šo mērci virs mūsu pamatnes formā un ielieciet iepriekš uzkarsētā krāsnī. Kastrolis ir gatavs 30 minūtēs.

Vistas gaļa ar makaroniem katlā krāsnī

Pastas ar gaļu var pagatavot daudzos veidos: jūs varat pagatavot slavenos flotes makaronus vai ēstgribējošu spageti kastroli ar gaļu utt. Un, ja visu gatavojat podos - iznāks neparasts, garšīgs ēdiens.

Trīs lieli burkāni un pretīgi sagrieziet sīpolu. Smalki sagrieziet sešas ķiploka daiviņas un zaļumus. Sautējiet to visu uz pannas un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Pagatavojiet minūti un noņemiet no uguns. Sakuļ divas olas. 800 g maltās gaļas pievienojiet ceptus dārzeņus un sāli, ielejiet sakultās olas un samaisiet... Vāra, ielej 400 g vermicelli aukstā ūdenī. Mēs mazgājam tomātus. Mēs ievietojam savus miltu izstrādājumus podos, pēc tam daļu malto gaļu, trešdaļu siera, otro daļu nūdeles un pārējo malto gaļu. Apkaisa ar sieru un rotā ar tomātu. Mēs cepam 30 minūtes zem vākiem. Pirms pasniegšanas visu dekorē ar pētersīļiem.

Ļaujieties dažādām vistas makaronu variācijām

Kā jūs varat dažādot tik parastu ēdienu?

Jebkas! Šajā gadījumā jūs varat ļaut fantāzijai lidot bez maksas. Pievienojiet dažādas sēnes, dārzeņus, zivis, siera trauciņu, gaļu, desas utt. Atcerieties pamatu - makaronus, kas var būt arī dažādu šķirņu, tie ir pareizi jāsagatavo. Viss pārējais ir tikai piedeva, un šim papildus nevajadzētu būt par daudz.

Lai gan tas nav proporcionāls, var parādīties garšīga garša. Tomēr šādu pārkāpumu dēļ iznāk brīnišķīgi pasaules virtuves šedevri. Nav garlaicīgi darbi!

Iepriekšējā ziņa Jogurta diēta: kā pareizi zaudēt svaru
Nākamā ziņa Modeļa diēta - harmonijas receptes uzzināšana